DICIEMBRE

¿Cuántos tipos de uva hay en el mundo?
Aarón Guerra; Vinetur; 27/12/2021

Existen alrededor de 10 000 variedades de uva en todo el planeta. Según la experta británica Jancis Robinson, de ellas, se contemplan 1368 variedades con las que se elaboran vinos que se comercializan en alguna parte del mundo.

La nueva PAC oficializa los “vinos desalcoholizados” siguiendo las directrices aprobadas por la OIV
Redacción; OIV; 06/12/2021

Una de las novedades para el sector vitivinícola consiste en la oficialización de la desalcoholización y de la desalcoholización parcial del vino. En la definición de este nuevo marco normativo, la UE se ha basado en los trabajos de la OIV, principalmente en las resoluciones OIV-ECO 523-2016, OIV-ECO 433-2012 y OIV-ECO 432-2012.

Presentación OeMv: ¿Qué sabemos de los mercados del vino ecológico?
Redacción; OeMv; 02/12/2021

Rafael del Rey, director general de OeMv, intervino en la presentación de la Jornada sobre Comercialización de la producción ecológica, realizada en san esteban de Gormaz.

NOVIEMBRE

Una gran cosecha de compromiso para liderar la descarbonización vitivinícola
Redacción; ABC; 29/11/2021

El cambio climático es la mayor amenaza a la que se enfrenta el sector de la viticultura. Es una evidencia que la temperatura ha subido un grado en las últimas cuatro décadas, lo que obliga a adelantar las vendimias.

Digitalización: el futuro del sector vitivinícola
Redacción; OIV; 25/11/2021

La OIV celebró un simposio sobre digitalización del sector vitivinícola con el fin de debatir las amplias posibilidades de este sector en rápida evolución. El encuentro reunió a expertos del ámbito académico, de los Gobiernos, de las organizaciones internacionales y del sector privado de diferentes países.

Presentada la Agenda Estratégica de Innovación del Vino ante el CDTI
Redacción; Interprofesional del vino; 04/11/2021

OIVE y la PTV tuvieron la oportunidad de poner en valor el plan de trabajo conjunto que desarrollan desde el año 2018 en el marco de su acuerdo de colaboración, en el que se incluye la actualización y promoción de la Agenda Estratégica de Innovación del sector del Vino (AEI).

Carta de los CEOs y máximos directivos de International Wineries for Climate Actions a los empresarios vitivinícolas
Redacción; Mercados del vino; 02/11/2021

Los directivos de IWCA instan a los empresarios vitivinícolas a unir esfuerzos para descarbonizar el sector del vino y empezar a trabajar para conseguir cero emisiones de carbono en 2050.

OCTUBRE

¿Cuántos aromas puede percibir una nariz humana?
Redacción; Todovinos; 21/10/2021

La nariz humana es capaz de detectar más de un billón de olores, compuestos por diferentes aromas que permiten establecer un lenguaje de seducción entre los sentidos de un sommelier y un vino.

NextGenerationEU: la Comisión Europea emite el primer bono verde para financiar una recuperación sostenible
Redacción; Mercados del vino; 17/10/2021

La Comisión europea emitió el 13 de octubre el primer bono verde NextGenerationEU, lo que supone movilizar 12 000 millones de euros exclusivamente destinados a inversiones ecológicas y sostenibles en toda la UE.

Más información sectorial de calidad gracias al acuerdo entre OIVE y OeMv
Redacción; Tecnovino; 10/2021

Interesantes informes y estudios accesibles y disponibles para quienes trabajan en la actividad vitivinícola, que son fruto del acuerdo entre OIVE y OeMv. La colaboración de las dos organizaciones permite que estén disponibles de forma gratuita para todos los agentes del sector.

Simposio digital: La OIV abraza la nueva era
Redacción; OIV; 06/10/2021

La OIV lanza un nuevo evento internacional sobre la transformación digital del sector, que reúne a expertos del mundo académico, de los gobiernos, de las organizaciones internacionales y del sector privado de diferentes países.

SEPTIEMBRE

La viticultura ecológica gana terreno
Redacción; OIV; 29/09/2021

Una nueva publicación de la OIV sobre el crecimiento de los viñedos ecológicos revela que aproximadamente medio millón de hectáres en todo el mundo se destinan a viñedos ecológicos.

Mitos, leyendas y propiedades acerca del vino blanco
Redacción; Todovinos; 24/09/2021

El vino blanco no es blanco. Ni las uvas con las que se elabora son necesariamente uvas blancas. El vino blanco es el único que se puede elaborar con cualquier tipo de uva. Y es que dentro de los blancos están los «Blanc de Blanc» y los «Blanc de Noirs», configurados con uvas negras…

Los aditivos en el vino: El Codex alimentarius reabre el debate
Redacción; OIV; 16/09/2021

En la 52ª sesión del Comité del Codex sobre aditivos Alimentarios (CCFA, la OIV tomó nota de las preocupaciones expresadas por los miembros y señaló que estaba dispuesta a participar en estos trabajos en aras de alcanzar un acuerdo.

AGOSTO

Arranca una vendimia con precios más altos por el aumento de la demanda y el recorte de la cosecha
Redacción; El País; 30/08/2021

Agricultura recuerda le exigencia de firmar contratos y el sector denuncia que no se cubren los costes de producción. Este año la vendimia es inferior pero por encima de la media con unas estimaciones de entre unos 39,5 y 41 millones de hectolitros, según las cooperativas agroalimentarias.

Micorrizas: aliadas de las vides
María Gil Fernández; Vinetur; 19/08/2021

Las micorrizas son asociaciones de simbiosis que se dan entre los hongos y las raíces de las plantas vasculares. Tienen un papel fundamental durante su crecimiento, ya que tanto la propia planta como el hongo se ven beneficiados de su relación.

OIV tiene nuevo Presidente y la nueva sede será en Dijon
Redacción; Todovinos; 06/08/2021

La Asamblea de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha elegido al italiano Luigi Moio como su nuevo presidente por un periodo de tres años sucediendo a la brasileña Regina Vanderlinde. Moio es profesor de Enología de la Universidad de Nápoles y director del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino de la misma universidad.

La OIV revisa sus definiciones de IG y DO
Redacción; OIV; 05/08/2021

Las definiciones de indicación geográfica y denominación de origen, actualizadas nuevamente por la OIV, incluyen ahora las nociones de reputación y protección por parte de las autoridades competentes de los países.

JULIO

El calentamiento global permite producir una segunda cosecha de uva, claramente superior a las de la primera
Redacción; Mercados del vino; 19/07/2021

El profesor Fernando Martínez Toda publica un artículo en Vitis Journal of Grapevine Research en el que demuestra que el cambio climático permite producir dos cosechas al año, con 40-50 días de diferencia en las fechas de maduración y vendimia y que la composición de la uva de la segunda cosecha es totalmente distinta y claramente superior a la de la primera.

Estudian soluciones para evitar la pérdida de acidez en los vinos como consecuencia del cambio climático
Redacción; Tecnovino; 07/2021

LowpHWine es el nombre del proyecto que propondrá soluciones vitícolas y enológicas para evitar la pérdida de acidez derivada de la subida de pH de los vinos. Este proyecto busca encontrar una oportunidad para preservar y mejorar la estabilidad de los vinos en el tiempo a pesar del cambio climático.

Vinos de montaña, qué son, qué no son y dónde encontrarlos
Redacción; El Español; 06/07/2021

España es el país más montañoso de Europa después de Suiza. Nuestra geografía es diversa en cuestión de altitudes, lo que permite elaborar unos vinos de montaña muy especiales.

Viticultura regenerativa contra el cambio climático
Redacción; Todovinos; 05/07/2021

la Famiia Torres ha organizado en España el primer Simposio de Viticultura Regenerativa, donde especialistas y expertos han explicado en qué consiste la agricultura regenerativa. Pilar Andrés, investigadora del Centre de Recerca Ecològica i Aplicacions Forestals (CREAF) y experta en biodiversidad del suelo, habla de suelos literalmente vivos: «Son un complejo ecosistema de microorganismos que juegan un papel crucial en el ciclo del carbono y la fertilidad de la tierra». Andrés ha especificado que «en un metro cuadrado de suelo, a tres metros de profundidad, hay más carbono (en promedio mundial) que en toda la columna de vegetación y de toda la atmósfera superior». .

JUNIO

Una bodega investiga el uso de aves como bioplaguicidas naturales
Redacción; Vinetur; 25/06/2021

La investigación permitirá determinar la conducta de las aves dentro del ecosistema de la bodega y que la población de insectos y roedores existente en los viñedos cuente con sus depredadores naturales.

Guía para un uso sostenible del agua de los viñedos
Redacción; Infowine; 24/06/2021

El documento ha sido redactado por el grupo de expertos “protección de la Vid y Técnicas Vitícolas” (PROTEC) de la Comisión “Viticultura” y revisado por otras comisiones de la OIV.

Auge de viñedos urbanos en terrazas o parcelas verticales
Redacción; Todovinos; 24/06/2021

Para producir buen vino no es imprescindible disponer de un inmenso terroir en rincones idílicos de la Toscana, la Borgoña, la Rioja o el valle de Napa. Basta con una terraza de 45 metros cuadrados.

Las grandes mentiras del vino moderno: entre la pseudociencia y el esnobismo
Jaime de las Heras; Directo al paladar; 01/06/2021

El mantra de la viticultura moderna parece circular hacia vinos a los que se deja crecer en la viña con total libertad, sin intervenir en la cepa y luego sin intervenir en la bodega, pero sin intervención no hay vino y se trata de intervenir lo necesario y lo mínimo posible.

MAYO

OIV: Producción de vino sube 1% y consumo baja 3% en 2020
Redacción; Todovinos; 25/05/2021

Según los datos presentados por la OIV, la producción mundial de vino (excluidos los jugos y mostos) en 2020 se estima en 26.000 millones de litros, un leve 1% más que en 2019, pero un nivel ligeramente por debajo de la media por segundo año consecutivo.

La ciencia echa raíces en el viñedo español
Roberto Pérez; ABC; 24/05/2021

La investigación genética, la inteligencia artificial, la robótica, la ciencia de datos o la bioinformática, aliados en la competitividad de la vid y el vino.

El 96% de la superficie de viñedo en España está en territorio de alguna denominación de calidad
Redacción; Mercados del vino; 03/05/2021

En 2020 se concedieron autorizaciones para 4.750 nuevas hectáreas de viñedo, 17.688 hectáreas para replantación y 1.242 hectáreas para conversiones de los antiguos derechos de replantación. A 31 de julio de 2020, el potencial de producción vitícola en España ascendía a 989.279 hectáreas.

ABRIL

Wine Paris y Vinexpo Paris se posponen a febrero de 2022
Redacción; Todovinos; 14/04/2021

Wine Paris & Vinexpo Paris tendrá lugar del 14 al 16 de febrero de 2022. La decisión de aplazar la celebración de ambas ferias simultáneas, impuesta una vez más por la situación sanitaria, se tomó conjuntamente con los consejos de comercialización del vino asociados.

La Comisión Europea estudia incorporar fondos adicionales de apoyo para el sector del vino
Redacción; Vinetur; 14/04/2021

La Comisión Europea se comprometió a estudiar los márgenes presupuestarios y debatirá si se aprueban nuevas ayudas al vino en el Consejo del 23 de abril.

Avances en desarrollo de plantas resistentes a cambio climático
Redacción; Todovinos; 12/04/2021

Investigadores de dos laboratorios de Chile y Argentina lograron describir con precisión cómo las raíces de las plantas crecen de manera significativa en bajas temperaturas, respondiendo y adaptándose a condiciones climáticas desfavorables.

La Audiencia Nacional investiga si cuatro bodegas de Valdepeñas estafaron a sus clientes con vinos menos elaborados
Redacción; El País; 05/04/2021

La Fiscalía ha denunciado que las bodegas Félix Solís, García Carrión, Navarro López y Fernando Castro comercializaron caldos que no cumplían con los requisitos de elaboración.

MARZO

El Gobierno aprueba la norma que prorroga la validez de las autorizaciones para plantaciones de viñedo
Redacción; Infoagro; 30/03/2021

Dicha norma forma parte de una serie de modificaciones introducidas en la normativa de autorizaciones con el fin de prolongar la caducidad de éstas ante la dificultad de su ejecución en plazo por razón de la pandemia.

¿Cómo se construye una marca de vino?
Redacción; Vinetur; 23/03/2021

Una de las claves del éxito de cualquier vino es su marca, pero ¿cómo se construye una marca de vinos? Desde Wine Intelligence se han hecho la misma pregunta y nos ofrecen algunas de las claves para conseguirlo.

Exportaciones vitivinícolas por comunidades autónomas y provincias
Redacción; Oemv; 16/03/2021

Estudio de distintas CC.AA. que aumentaron su exportación vitivinícola en 2020 tanto en valor como en volumen.

FEBRERO

Cambio climático, comercio internacional y ferias fueron los temas de debate en el segundo día de Wine Future 2021
Redacción; Mercados del vino; 25/02/2021

El moderador Greg Jones, profesor e investigador climatólogo de la Universidad de Linfield, dirigió una amplia discusión sobre lo que puede hacer el sector del vino para afectar un entorno receptivo y saludable al tiempo que mitiga y se adapta a un clima cambiante.

Las exportaciones de vino español cayeron un 3,6% en 2020, impactadas por la Covid, el Brexit y aranceles
Redacción; Oemv; 22/02/2021

Un buen final de año, suaviza la caída de las exportaciones españolas de vino en 2020.

La FEV presenta a Agricultura las manifestaciones de interés impulsadas para que el sector del vino aproveche la llegada de fondos europeos
Redacción; Mercados del vino; 13/02/2021

La Federación Española del Vino ha presentado a varios altos cargos del Ministerio de Agricultura, las manifestaciones de interés en el marco del plan elaborado por la asociación para que el sector del vino pueda aprovechar y ser receptor de los fondos europeos Next Generation EU, que deberán ejecutarse los próximos tres años.

ENERO

El sector del vino español estudia cómo hacer frente a la crisis provocada por la Covid-19
Redacción; Vinetur; 29/01/2021

La FEV y CECRV han abordado la situación del sector enológico ante la crisis provocada por la pandemia de la COVID-19, la caída del consumo por el cierre generalizado de la hostelería y la drástica caída del turismo, así como el paquete de medidas extraordinarias de apoyo al sector aprobado por el Gobierno en 2020.

Exportaciones españolas de vino
Redacción; Oemv; 25/01/2021

Un buen mes de noviembre para las exportaciones españolas de vino, suaviza la caída de 2020. Las exportaciones crecieron un 11% en valor y un 18% en volumen en el mes de noviembre 2020. Por mercados, perdemos más de la mitad de lo que facturamos a Rusia, casi un tercio de lo que vendemos a China y más de una cuarta parte de lo vendido a Lituania, pero crecen extraordinariamente nuestras exportaciones de 2020 a Reino Unido, Holanda, Noruega e Irlanda.

La superficie de viñedos en España se reduce un 0,3% en 2020
Redacción; Mercados del vino; 18/01/2021

Según el MAPA, con datos del Observatorio Español del Mercado del Vino, la superficie de viñedo de uva de transformación en España se redujo un 0,34% hasta las 949 565 ha (-3 264 ha), la cifra más baja de la serie histórica..