DICIEMBRE
Optimización de la técnica de forzado de yemas para obtener una segunda cosecha
Redacción; Infowine; 21/12/2020
Para evitar la pérdida de rendimiento de la producción con la técnica de brotación forzada de las yemas de la vid, y no eliminar las uvas ya formadas en los pámpanos, se puede forzar el desarrollo de las yemas de alrededor del sexto nudo, pero manteniendo las uvas de los pámpanos principales.
Vinos naturales: ¿avance o retroceso?
Redacción; Vinetur; 21/12/2020
La OIV plantea un nuevo debate para comprender el fenómeno de los vinos naturales.
La FEV y el Instituto Catalán del corcho firman un acuerdo de colaboración
Redacción; Mercados del vino; 14/12/2020
El acuerdo fija líneas de trabajo comunes en ámbitos como la comunicación, la formación, la compensación de CO2 o la economía circular a través del tapón.
Exportaciones vitivinícolas por comunidades autónomas y provincias | Enero-septiembre 2020
Redacción; Oemv; 17/12/2020
Mercados locales, nuevas alianzas, experiencias al aire libre y transformación digital son algunas de las respuestas porpuestas por los participantes en el seminario organizado por OIV y la OMT.
NOVIEMBRE
Informe sobre la importancia económica y social del sector vitivinícola en España
Redacción; Vinetur; 30/11/2020
Estudio promovido por la Organización interprofesional del vino de España (OIVE) en el que analiza la importancia económica y social del sector vitivinícola en España.
El vino se sube al carro de la digitalización
Redacción; ABC; 14/11/2020
El sector vinícola crea un hub junto a empresas tecnológicas para impulsar la simplificación administrativa, la digitalización de la documentación, trazabilidad o la implantación del teletrabajo.
Héroes del Vino, el nuevo proyecto de Viña Miguel Torres
Redacción; Todovinos; 09/11/2020
Este nuevo proyecto Héroes del Vino es que Viña Miguel Torres establece un contrato de largo plazo con los pequeños productores para asesorarlos en los viñedos y adquirir sus uvas a un precio justo, práctica que lleva a cabo desde hace largo tiempo con otros viñateros para la elaboración de otros vinos.
La moda del vermú salta de la barra de los bares al salón de casa
Redacción; El País; 01/11/2020
Los elaboradores señalan que la producción y el consumo aumentan desde hace años impulsados por el interés de las nuevas generaciones.
OCTUBRE
Compras de vino en el canal alimentación español - Mayo 2020
Redacción; Oemv; 14/10/2020
Extraordinario crecimiento en abril y mayo, los dos primeros meses de confinamiento tras el estado de alarma por la pandemia de coronavirus. Esta gran subida no compensa la fuerte pérdida sufrida en HoReCa y en el consumo relacionado con el enoturismo.
La información obligatoria en las etiquetas de los vinos europeos
Javier Guerreo; Vinetur; 13/10/2020
Todas las botellas de vino debe ofrecer cierta información mínima. Parte de esa información la establece y define la legislación del país donde se elabora el vino. La información obligatoria que no se encuentre en la etiqueta principal deberá aprecer en la contraetiqueta.
Incendios arrasan con producción vinícola del estado de California
Redacción; Todovinos; 09/10/2020
En las últimas semanas decenas de miles de personas tuvieron que dejar sus casas en Napa y Sonoma, debido a las llamas que se desplazan a gran velocidad y devoran esa zona del oeste de Estados Unidos.
La innovación en el enoturismo en el contexto de la covid-19
Redacción; Mercados del vino; 05/10/2020
Mercados locales, nuevas alianzas, experiencias al aire libre y transformación digital son algunas de las respuestas porpuestas por los participantes en el seminario organizado por OIV y la OMT.
SEPTIEMBRE
Vinos de altura, vinos entre las nubes
Mariana Gil Juncal; Vinetur; 22/09/2020
Vinos elaborados con uvas cosechadas provenientes de viñas plantadas a más de 800 metros sobre el nivel del mar. Dónde se encuentran y qué características tienen estos vinos elaborados prácticamente entre las nubes.
Descubiertos los ‘eslabones perdidos’ de la viticultura
Redacción; Todovinos; 17/09/2020
El proceso de domesticación de la uva, iniciado hace 8.000 años, todavía continúa en regiones como Montenegro (en la antigua Yugoslavia), donde un equipo científico internacional ha descubierto proto-variedades de vid intermedias entre la silvestre y la cultivada, los «eslabones perdidos» de la viticultura.
Vinos europeos con denominación piden autorizaciones para plantar viñedos tras 2030
Redacción; Efeagro; 17/09/2020
La Federación Europea de Vinos de Origen (EFOW, en inglés) ha pedido que se garantice el sistema de autorizaciones de plantación de viñedos más allá de 2030, año en el que finaliza su vigencia.
AGOSTO
La revolución del vino en lata: las ventas se disparan un 68% en el último año
Redacción; Vinetur; 12/08/2020
El mercado de EE.UU. está viviendo un verdadero boom con este tipo de envases para el vino. Los últimos avances en revestimientos cerámicos eliminan el sabor a metal y las ventas ya superan los 183,6 millones de dólares en el último interanual a julio de 2020 (Nielsen).
La exportación mundial de vino ha bajado en 157 millones de litros desde la irrupción del coronavirus
Redacción; Oemv; 12/08/2020
Las ventas bajaron un 4,7% durante los 4 primeros meses de 2020, con fuerte caída en enero y febrero, leve aumento en marzo y desplome en abril. Fuerte caída de las ventas desde España, Francia y Sudáfrica.
Un estudio revela el combate de murciélagos contra plagas en las viñas
Redacción; Todovinos; 11/08/2020
Los murciélagos insectívoros son eficientes depredadores de insectos dañinos para la agricultura, por lo tanto, proporcionan valiosos servicios a los agricultores como supresores naturales de plagas en los cultivos.
Brindar tras el confinamiento
Amaya Cervera; El País; 09/08/2020
Desde catas online hasta la creación de clubes donde los productores venden de forma directa, pasando por el turismo enológico. El sector vinícola se reinventa para responder al nuevo mercado.
Contratos homologados de compra/venta de uva y vino para la campaña 2020/2021
Redacción; Mercados del vino; 06/08/2020
La OIVE pone a disposición de todos los operadores para esta campaña 2020-2021 el contrato tipo homologado de compraventa de uva con destino a su transformación en vino y el contrato tipo homologado de compraventa de vino por otro.
JULIO
El cava “Can Sala” es elegido mejor vino espumoso de 2020
Redacción; Vinetur; 29/07/2020
Can Sala Brut Nature 2008 es un Gran Reserva que envejece durante casi 12 años en sus lías y que está elaborado con uvas minuciosamente seleccionadas de las variedades Parellada y Xarel•lo de Casa Sala, la finca familiar de la familia Ferrer (Freixenet) en Sant Quintí de Mediona (Barcelona).
Compras de vino en el canal alimentación español / Primer trimestre 2020
Redacción; Oemv; 26/07/2020
Las compras de vino con DOP en alimentación crecieron por encima del 10% en el primer trimestre de 2020.
Más de 78 millones de euros para reestructuración del viñedo y otros programas agrarios
Redacción; Mercados del vino; 23/07/2020
La reestructuración y reconversión de viñedos del 2021 es el destino de 70.532 € del Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA).
La DO Cava aprueba una regulación para distinguir el lugar de producción
Redacción; ABC; 15/07/2020
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Cava ha aprobado hoy por unanimidad la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la producción.
JUNIO
Robots equipados con luz ultravioleta para el tratatmiento del oidio
Redacción; Infowine; 11/06/2020
La luz ultavioleta daña el ADN y muchos organismos han desarrollado defensas bioquímicas que se activan con la luz solar, pero así durante la noche. Los equipos en estudio usan lámparas que emiten bajas dosis de luz UV que matan al patógeno pero no a la planta.
Nuevo estudio sobre los posibles beneficios del vino en la salud
Redacción; Mercados del vino; 11/06/2020
Los resultados de un estudio realizado en el Reino Unido permiten no generalizar sobre los efectos negativos del alcohol puesto que no se observaron con el consumo de vino.
Francia ayudará al sector del vino con 340 millones de euros, Italia con 100 millones y España con 85
Redacción; Vinetur; 04/06/2020
El Gobierno de Francia anuncia que apoyará a la industria del vino con 340 millones de euros frente a la Covid-19.
Exportaciones vitivinícolas por comunidades autónomas y provincias | Primer trimestre 2020
Redacción; Oemv; 02/06/2020
Navarra, País Vasco y Asturias aumentan el valor de sus exportaciones vitivinícolas en 2020.
MAYO
Ferando Miranda analiza con Adevin la futura norma del vino
Redacción; Mercados del vino; 21/05/2020
El secretario general de Agricultura y Alimentación se ha reunido con el presidente de la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes (Adevin) por el que se aplicará un nuevo real decreto, una medida de destilación de 2 millones de hL de vino, de los que 1,5 hL serán de vino de mesa y 0,5 hL para vinos con denominanción de origen.
Informe económico OeMv: "Los mercados del vino español en 2019"
Redacción; Oemv; 13/05/2020
Si la lógica económica indicaba que una cosecha elevada a finales de 2018 y la consiguiente reducción de los precios de uvas y vinos, debería resultar en un 2019 de buen crecimiento de las ventas, parece que la realidad ha sido algo menos favorable.
La saliva influye en la percepción frutal del vino
Redacción; Todovinos; 12/05/2020
Según un estudio realizado por investigadores de diversas universidades, la percepción del aroma del vino puede variar entre individuos dependiendo del flujo y la composición de la saliva de cada uno, aunque cada caldo pueda tener un perfil aromático específico.
Patrocinio de la OIV-Derogación en el contexto del COVID-19
Redacción; OIV; 07/05/2020
Para apoyar el sector vitivinícola, la OIV estableció medidas derogatorias relativas a la representación geográfica de los jurados en los concursos internacionales de vinos y bebidas espirituosas.
ABRIL
Sube la venta de vino en el confinamiento
Redacción; Mercados del vino; 18/04/2020
El análisis de consumo en el hogar, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, constata que del 30 de marzo al 5 de abril , la compra de alimentos se ha incrementado un 22,2% en cantidad respecto a la misma semana del año anterior y un 7,1% en relación a la semana precedente.
Las 5 claves de marketing en tiempos de la Covid-19, según Wine Intelligence
Redacción; Vinetur; 17/04/2020
La pandemia de la Covid-19 está obligando a las empresas a reaccionar rápido. Estos son los secretos para mantener o mejorar las ventas de vino en tiempos de depresión según la CEO de Wine Intelligence.
España lidera la investigación científica sobre vino en el mundo
Redacción; Vinetur; 17/04/2020
Con 5.574 publicaciones de investigaciones sobre el vino, España se sitúa en primera posición, por delante de Estados Unidos, Italia, Francia y China.
Información sobre relación entre el consumo de alcohol y el COVID-19
Redacción; AESAN; 15/04/2020
Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) se quiere dejar claro que, el marco normativo de la Unión Europea, no permite afirmar ni sugerir que los alimentos previenen, tratan o curan una enfermedad humana, ya que este aspecto recae en el ámbito de los medicamentos.
Observar y descubrir los secretos del color del vino
Redacción; Todovinos; 07/04/2020
Un vino tiene varios colores, se suele estudiar el del fondo (seno o cuerpo), pero también el de su borde o ribete, además de los reflejos, brillos o irisaciones que produce a la luz, e incluso el color de la lágrima dejada en las paredes de la copa.
MARZO
La Comisión Europea amplía hasta el 15 de junio el plazo para presentar la PAC
Redacción; Profesional Agro; 29/03/2020
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha celebrado la decisión, comunicada el 17 de marzo por la Comisión Europea (CE), de ampliar hasta el 15 de junio el plazo de presentación de las solicitudes para la ayuda de la Política Agraria Común (PAC).
Las Ventas del sector vitivinícola caerán hasta 30% este año
Redacción; Todovinos; 24/03/2020
Las ventas del sector caerán entre un 20% y un 30% este año a causa del coronavirus. “Es un golpe fuertísimo, hay que sobrevivir este bache y esperar que no se extienda por más de tres meses”.
Cómo enfrenta el mundo del vino la pandemia del coronavirus
Redacción; Oemv; 20/03/2020
Segun el Observatorio vitivícola argentino, los miembros del Círculo de Escritores del Vino hacen un análisis de sus regiones para saber cómo el mundo del vino está sobrellevando el coronavirus, el impacto del encierro y el distanciamiento social en sus negocios.
Penedès: renacen viñas ancestrales
Redacción; El Mundo vino; 05/03/2020
Torres ha iniciado un proyecto de viticultura ancestral en Alts d'Ancosa, dentro de la DO Penedès, con el objetivo de recuperar paisajes de viña históricos y fincas heroicas de montaña y a la vez adaptarse al cambio climático.
FEBRERO
Freshwines, el proyecto de I+D para mejorar la frescura y competitividad de los vinos españoles, presenta sus primeros resultados
Redacción; Vinetur; 20/02/2020
Durante la primera parte de su ejecución, los cinco miembros del consorcio de Freshwines (Lallemand Bio y las bodegas Comenge, González Byass, Fontana y Altosa) han puesto en marcha los diseños experimentales planificados en las dos actividades técnicas del proyecto.
El tapón de corcho, recomendado por primera vez en una ley
Redacción; Vinetur; 18/02/2020
El 11 de febrero, el Parlament de Catalunya aprobó la nueva Ley Vitivinícola Catalana que, recoge que "el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), de acuerdo con las denominaciones de origen, debe potenciar el tapón de corcho para el envasado del vino como elemento de calidad e innovación ".
El vino francés, atemorizado
Redacción; El Mundo vino; 16/02/2020
"El contexto internacional crea una situación de alto riesgo" para nuestras exportaciones, advirtió esta semana Antoine Leccia, presidente de la Federación de Exportadores de Vino y Bebidas Espirituosas de Francia (FEVS).
Barcelona Wine Week abrió sus puertas con éxito de asistencia
Redacción; Mercados del vino; 04/02/2020
En el recinto de Montjuïc de Fira Barcelona, abrió sus puertas a la primera edición del salón Barcelona Wine Week (BWW). Un salón que muchos definen como revolucionario frente a los ya existentes , contó con una significativa asistencia de profesionales del sector, tanto nacionales como internacionales.
ENERO
Las exportaciones de vino crecen un 17,3% tras el acuerdo económico entre la UE y Japón
Redacción; Mercados del vino; 31/01/2020
Un año después de entrada en vigor del AAE entre la UE y Japón las exportaciones europeas se incrementaron un 6,6% respecto al mismo periodo del año anterior. Entre los productos que más crecieron se encuentran las bebidas, que aumentaron un 20%, y, en concreto, el vino creció un 17,3%.
Tregua en la guerra del arancel
Redacción; El mundo vino; 21/01/2020
El presidente francés, Emmanuel Macron, ysu colega norteamericano, Donald Trump, acordaron la tregua después de que París ofreciese suspender los pagos del impuesto digital para este año y de que Washington prometiese seguir negociando una solución en vez de actuar de inmediato con su amenaza de aranceles, según fuentes francesas.
China superará a Francia como segundo mayor mercado de vinos
Redacción; Todovinos; 20/01/2020
Según el último informe Vinexpo / IWSR ( IWSR es una firma de análisis de mercado con sede en Londres en el mercado de bebidas alcohólicas), el valor del mercado chino alcanzaría casi 18.000 millones de dólares para 2023, superando los 16.000 millones de dólares de Francia.
El vino más caro del mundo se produce en Hungría y se vende por 40.000 dólares
Redacción; ABC; 15/01/2020
Solo se han fabricado 20 exclusivas botellas de edición limitada de Royal Tokaji Essencia 2008. Se trata de la primera denominación de origen vinícola del mundo. Así lo determinan investigadores y enólogos, que datan en el siglo XVII a la región del Tokaj, en Hungría. En 2002, con unas 7.000 hectáreas de extensión, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y es que sus viñedos producen una uva muy particular.
Producción 2019 en España: 26% menos
Redacción; El Mundo vino; 14/01/2020
La producción provisional de vino y mosto en la campaña 2019/2020 alcanza los 37,2 millones de hectolitros, a 30 de noviembre, lo que supone un descenso del 26% respecto a la pasada y un 14% a la media de las cuatro anteriores.
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